Kepiting saos mentega

Bahan-bahan

1. 1 kg kepiting
2. 2 butir telur ayam
3. 1 batang serai
4. Saos tomat
5. 2 buah asam kandis
6. 4 siung bawang putih
7. 2 siung bawang merah
8. Mentega

Langkah

1. Bersih kan kepiting

   
   

   
   
2. Halus kan bawang merah dan bawang putih

   
   

   
   
3. Serai di geprek

   
   

   
   
4. Kocok telur sampai tercampur rata

   
   

   
   
5. Panaskan mentega sampai cair

   
   

   
   
6. Masukan bumbu halus dan serai sampai wangi

   
   

   
   
7. Masukan kepiting, aduk sebentar kemudian masukan air secukup nya

   
   

   
   
8. Jika air sudah mendidih masukan asam kandis dan telur

   
   

   
   
9. Campur kan saos tomat, dan penyedap rasa secukup nya, koreksi rasa, siap dihidangkan