Kimbab Teriyaki

Bismillaah... Ceritanya ingin memanfaatkan nasi sisa yang tinggal sepiring di magic com dan Chicken Teriyaki yan...selengkapnya

Bahan-bahan

 3 orang

1. Sepiring nasi biasa yang masih hangat
2. Bahan pelengkap
3. 3 lembar sushi nori (saya pakai merek mama suka)
4. Sepiring kecil chicken teriyaki (resep ada di post saya sblmnya)
5. 1 buah wortel
6. 1 buah mentimun
7. 2 sdm minyak wijen
8. Secukupnya garam

Langkah

1. Siapkan sushi nori, minyak wijen dan garam

   

2. Kupas dan cuci wotel juga mentimun lalu potong2 kecil memanjang. Mentimun dibuang bijinya ya... lalu rebus potongan wortel sebentar saja dengan sedikit air dan sejumput garam, tiriskan. Dan tata di piring bersama chicken teriyaki

   

3. Campur nasi dengan 2 sdm minyak wijen dan garam secukupnya, aduk rata. Lalu dibagi 3 bagian. *Maaf lupa difoto 😁

4. Siapkan plastik untuk menggulung (karena tdk punya makisu atau tikar penggulung sushi, saya menggunakan plastik ukuran 1 kg yg digunting melebar), lalu letakkan sushi nori diatasnya dengan bagian yg kasar menghadap ke atas.

   

5. Letakkan satu bagian nasi yg sudah di campur minyak wijen dan garam tadi di atas lembaran nori agak ke pinggir, lalu tata isiannya di atas nasi (chicken teriyaki, wortel dan mentimun)

   

6. Lalu gulung perlahan dari pinggir ke tengah menggunakan plastik yg jadi alasnya, gulung sampai habis ke ujung satunya

   

7. Lakukan hal yang sama dengan dua lembar nori berikutnya. Jadinya seperti lontong ya 😅

   

8. Potong2 gulungan nori tadi. Satu gulung bisa menjadi 8 potong. Sebelum dipotong, olesi pisau dengan minyak wijen supaya tidak lengket.

   

9. Dari tiga gulungan tadi bisa menghasilkan 24 potong kimbab. Hidangkan di piring dan siap untuk disantap ☺