Bahan:
- 100 g udang loreng (kupas, bersihkan)
- 100 g baby buncis, iris serong
- Garam, gula dan penyedap secukupnya
- 1 buah cabe merah besar, iris serong
- 1 buah cabe hijau besar, iris serong
Bumbu halus:
- cabe rawit + keriting sesuai selera
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
Langkah:
1. Tumis bumbu halus, beri air sedikit masak sampai harum dan matang.
2. Masukkan buncis dan irisan cabe hijau, lalu tambahkan gula garam penyedap, aduk rata.
3. Terakhir masukkan udang, masak sampai udang berubah warna, jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan